2011年8月11日
案内人、中村勘太郎が二週に渡り「加賀百万石の道」を歩きます。
後編の今回は、加賀藩の城下町、金沢から富山へと歩きます。
「加賀百万石」とうたわれた日本一の大名、前田家。
前田家は美術工芸を奨励し、金沢を麗しき文化の町へと成長させました。
華やかな茶屋町で伝統の芸と出会い、江戸時代から続く料亭で金沢の食文化を堪能。
富山には、前田家とゆかりのある薬売りや北前船の歴史がありました。
歌舞伎俳優、中村勘太郎はこの旅で、北陸で語り継がれる
前田家の物語と出会います。
つば甚(つばじん)
250年の歴史を持つ料亭。前田家お抱えの鍔師だった三代目、甚兵衛が営んだ小亭がつば甚の始まり。加賀藩主や伊藤博文も訪れた歴史ある料亭で、金沢の伝統料理を堪能できる。
住所:石川県金沢市寺町5-1-8
TEL:076-241-2181
茶処Do・U・Zo(どうぞ)
内川沿いに建つ北前舟で財をなした旧家、渡辺家。その敷地内にある蔵を改造した趣あるカフェ。チーズケーキや地元の醤油を使ったシフォンケーキなどDo・U・Zoならではのスイーツが楽しめる。
住所:富山県射水市放生津町17−5
TEL:080-4252-8360
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