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2025年10月8日放送
#458
越前和紙と恐竜の国 福井へ
井上芳雄×飯田洋輔 秋の美食めぐり
旅の案内人・語り：井上芳雄
旅人：俳優 飯田洋輔
井上芳雄さんが案内する、俳優・飯田洋輔さんの旅。
旅先は飯田さんのふるさと福井！
まずは、絶景が広がる三方五湖へ。
ここには、天然ウナギがいる！ということで、
伝統のウナギ漁に挑戦です。
もちろん、しとめたウナギは蒲焼で。
越前和紙工房では、人生初の紙漉きも！
恐竜博物館を訪ねると巨大な全身骨格がズラリ！
1980年代から今も、発掘調査が続いているんだそう。
越前海岸では、漁師宿でのんびり。
ノドグロの刺身と一緒にいただいたのは
福井のソウルフード、「へしこ」。
炙っただけで皮がパリパリ！
香ばしい香りが漂います。
うなぎや 茂右ェ門
福井県三方上中郡若狭町海山72−9
090-7088-9740
福井県立恐竜博物館
福井県勝山市村岡町寺尾51-11かつやま恐竜の森内
0779-88-0001
栁瀨良三製紙所（RYOZO）
福井県越前市大滝町10−1
0778−42−1155
越前玉川の宿 岩本屋
福井県丹生郡越前町玉川19-17
0778-37-0194
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