フレンチ

シェフ遠山忠芳

洋食ビストロTŌYAMA

日本で独自に進化してきた洋食にフレンチの技法を織り込んだ“大人の洋食”をコンセプトにしたビストロ。洋食の激戦区・京都の名店で腕をふるったシェフが、九州から直送した四季折々の食材を使用した料理を提供する。

RECIPE