[中華]
総料理長 横尾博志
水綾閣
名だたる名店で広東、四川、北京といった中国料理の知識と技を研鑽し、そのキャリアは３０年にものぼる。
現在は、横浜中華街を始め中華の激戦区でもある横浜で、「馬車道中華」という新たな中華ブランドを創設し注目されている。
[中華]
水綾閣
名だたる名店で広東、四川、北京といった中国料理の知識と技を研鑽し、そのキャリアは３０年にものぼる。
現在は、横浜中華街を始め中華の激戦区でもある横浜で、「馬車道中華」という新たな中華ブランドを創設し注目されている。