店舗情報
#1109石川町「元町 久佑（きゅうすけ）」
初回放送：2023年1月9日(月)
元町ショッピングストリートの1本山側の元町仲通りに店を構えて23年。創業130年になる老舗酒屋・愛知屋坪崎商店の4代目の奥さんが酒屋の倉庫を改装して、お店を開店させた。長男と共に店を切り盛りする。ビールに合わせて、元町の老舗肉屋にあった「開港当時のレシピ」で再現したコンビーフをいただく。酒屋選りすぐりの日本酒の中から茅ヶ崎市の熊澤酒造、秦野市の金井酒造店の白笹鼓のにごり酒を燗でじっくり味わう。そして、吉田さんは一度店を出て酒屋へ。酒屋の主オススメの酒を選び店に持ち込んだ。元町マダムの小粋なカウンター酒場にご満悦だった。
住 所：神奈川県横浜市中区元町5-196
電 話：045-662-5004
定休日：日・月
立ち寄り
巻き寿司教室ぐるり
千葉の郷土料理「太巻き祭り寿司」にルーツを持つ絵巻寿司。家業の印刷会社でグラフィックデザイナーを務めていた中矢千賀子さん。趣味が高じて、絵巻寿司を習うことができる教室を20年前に開いた。絵巻寿司で表現できるのは花、動物、キャラクターなどさまざま。デザインのレシピ通りに作れば、誰でも作ることができる。
住 所：神奈川県横浜市中区元町2-90 3階
電 話：045-319-4020
定休日：月
※店舗情報は放送時のものです。住所、電話、営業時間、定休日などは変更されている場合がありますので、ご利用前にお店にご確認ください。