吉田類の酒場放浪記

吉田さんのアトリエからお送りする「お家呑み」の特別編。お家呑みのお供は、銀座「三州屋」からテイクアウトした鳥豆腐。吉田さんも懐かしい味に舌鼓。そして、茨城の鹿島灘で獲れたはまぐりとたこをお取り寄せ。七輪で焼きつつ地元の地酒を片手に熱々をほおばる。

吉田さんのアトリエからお送りする「お家呑み」の特別編。お家呑みのお供は、高円寺「串焼き処ディズ」からテイクアウトしたおつまみ3点盛と味噌だれ焼き。そして、島根の江の川上流域で捕獲した野生のイノシシ肉をお取り寄せ。スライスしたバラ肉やロース肉を島根のにごり酒で流し込んだ。

9月20日(月)よる9:00〜の放送ラインナップ

• #1028今日はお家呑み〜茨城からお取り寄せ〜
• #914東十条「酒だる」
• #971四谷三丁目「越後料理 以志久」
• #1029今日はお家呑み〜島根からお取り寄せ〜