吉田類の酒場放浪記

島根出身の女将が35年前に開いた小料理酒場。カウンターに約20種の手料理が並ぶ。創業以来の牛すじ煮込（ポン酢）は吉田さんも初体験。さらに地元から取り寄せた山くじら（猪肉）の炙りは島根のにごり酒と相性抜群。漁師の甥っ子から送られた沖イワシとおにぎりはこの店の定番。特殊な酵母を使った春色のにごりは季節限定でお一人様二杯まで。

3月15日(月)よる9:00〜の放送ラインナップ

• #1003西千葉「都久志」
• #828大倉山「大倉山もつ肉店」
• #887平間「はっちゃん」
• #944葛西「おはなぼう」