吉田類の酒場放浪記

牛込柳町駅のすぐ裏。この地で37年目を迎える「つず久」。店を守るのは、祭りとダジャレを愛するこの店の名物大将。明るい大将に会いに来る客も多い。大将の祭り好きは、好きが高じて自前で神輿を買ってしまうほど。誰でも担げる神輿として福祉に役立てたりしているという。この店の一番の名物はつず久の代名詞とも云える「わさびめし」。北海道産の山わさびを使った釜飯で、なんとも言えない刺激と旨味がヤミツキになる逸品だ。吉田さんも涙を流しながら「癖になる味だ」と感激した。

3月1日(月)よる9:00〜の放送ラインナップ

• #1001牛込柳町「つず久」
• #826白楽「世界長」
• #885一橋学園「まっちゃん」
• #942羽村「大衆小料理 かみ山」