おんな酒場放浪記

金曜よる11時

次回の放送

6月25日(金)よる11:00〜

#422田無「だるまさん」(🍺寺澤ひろみ)

  • 田無「だるまさん」

創業は昭和54年。初代店主がモツ焼き店を始めたことから酒場の歴史が始まった。階段を上がり2階にある店舗へ足を踏み入れた寺澤さん、「煮込み」や様々な豚の串焼きを堪能した。丁寧な下処理に加え、素材そのものが新鮮であることを知り、その味わいに酒は進む。試行錯誤を重ねて味の改良に邁進する酒場の姿は、七転び八起きをモットーとする屋号にピッタリであった。

6月25日(金)よる11:00〜の放送ラインナップ

放送ラインナップ

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