武田修宏 ブラジル紀行 〜オーガニック農場を訪ねて〜

明るく元気なブラジル人は健康にも気を使っています。ブラジル料理といえば肉料理シュラスコが有名ですが、ブラジル人は同時に多くの野菜も食べています。さすが農業国ブラジルだけあってその品種も豊富。その中でも近年、ブラジル経済の中心地サンパウロでは、健康志向の人々が多く、オーガニックレストランやオーガニック市場などで、有機野菜をとる人たちが増えています。武田さんは人気のオーガニックレストランを訪ねました。