店舗情報
#1227拝島「鳥よし」
初回放送：2025年1月20日(月)
スナックが軒を並べる雑居ビルの一番奥に灯る「鳥よし」の大提灯。鳥よしは、大分出身のマスターが昭和61年に始めた家族経営の酒場。吉田さんは、大分直送のカボスで作ったママさん特製のサワーで乾杯。ここの自慢は豚一頭分をツナギで仕入れたモツ焼。タレは師匠から頂いたもので、80年ほどの歴史があるという。旨味が詰まった塩ベースの煮込みは、その師匠直伝だとか。そのほか大分名物もいただき、大満足の夜だった。
住 所：東京都昭島市松原町4-11-15
電 話：042-545-6858
営 業：午後5時半〜午後11時半
定休日：日・月・祝
エリア
立ち寄り
石川酒造
1863年（文久3年）に創業した「多満自慢」を醸す酒蔵。地ビールが味わえるレストランや直売所、史料館などがあり、「酒飲みのテーマパーク」と呼ばれている。
住 所：東京都福生市熊川1
電 話：042-553-0100
営 業：午前10時〜午後6時
定休日：火（売店）
※店舗情報は放送時のものです。住所、電話、営業時間、定休日などは変更されている場合がありますので、ご利用前にお店にご確認ください。