店舗情報
#1324旗の台「かね久」
初回放送：2026年10月19日(月)
旗の台駅から徒歩5分。この地に移転して46年、3代続く老舗酒場。代々、家族ではなくご常連が店を継いでいるというのが珍しい。今の3代目は、先代からの遺志を継ぎ、独自の料理メニューを増やしていった。先代から続くおでんは、かつお節ベースのダシに変え、だし巻き玉子も専用のダシを試行錯誤の末に作った。さらに工務店に勤めるご常連は、長年飲食をして店内を汚してしまったからと、店の壁を無償で貼り替えるなど、客側も店を支え、客と店主が持ちつ持たれつの良い関係を築いている。
※店舗情報は放送時のものです。住所、電話、営業時間、定休日などは変更されている場合がありますので、ご利用前にお店にご確認ください。