店舗情報
#1289青砥「割烹 浜正」
初回放送：2026年3月2日(月)
創業47年。青砥駅から徒歩15分ほどの住宅街にひっそりと暖簾を掲げる。地元の中学校の同級生である夫婦と息子の三人で切り盛りしている。元々、ここで塗装工場を営んでいた大将の父が「酒場を開きたい」と言い出したのが創業のきっかけである。魚は足立市場で仕入れ、質と味に定評がある。この日は釣りが趣味である息子が東京湾で釣り上げた「とらふぐ」の刺身が供された。かわはぎの肝鍋はこの店の名物で、その美味しさに吉田さんも思わず唸った。
※店舗情報は放送時のものです。住所、電話、営業時間、定休日などは変更されている場合がありますので、ご利用前にお店にご確認ください。