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2026.3.14
▼夕焼け酒場番組オリジナルグッズ販売中！きたろう＆武藤十夢のアクリルスタンドや、今宵に乾杯Tシャツなど、ここでしか買えないものばかりです！是非お買いお求めください！！
https://shopping.tbs.co.jp/tbs/shop/goods_dvd/life_yuyakesakaba -
2025.3.22
▼番組公式Xでは、お店で登場する美味しい酒の肴を紹介！放送と連動しながらリアルタイム更新中！
https://x.com/yuuyakesakaba
▼番組公式Instagramでは、番組の中で登場した料理の写真を公開中！お店選びの参考にどうぞ！
https://www.instagram.com/yuuyakesakaba/
#594 江戸川区西葛西「和食工房 うだがわ」
東京都江戸川区西葛西で平成26年創業の『和食工房 うだがわ』
下町で人気酒場を作り上げた男の物語。
老舗割烹料理店を営む家庭で育ったご主人。しかし大学卒業後は一般企業へ就職。そんなご主人が「自分のお店を持ちたい」と父親の元で修業を始め、35歳の時に念願の酒場を開業！父から学んだ自慢の料理と笑顔で人気酒場を作り上げたのだ！
頂いたのは、ご主人創作「イカの西京焼き」父親から学んだ「あさりかき揚げ」鴨出汁あんの「揚げ茄子豆腐」若鶏を使った「ガーリックバジルチーズ」〆には自慢の「しらすピザ」と絶品料理を堪能！
#593 足立区五反野「千けい菜ゐと」
今宵『きたろう＆武藤十夢』は東京都足立区五反野で平成26年創業の『千けい菜ゐと』へ
天ぷら職人だった父親の助言で大衆酒場で修業を始めたご主人。様々な料理を15年に渡り学び独立を決意！そこには父親のある想いもあったのだ。ご主人の料理へのこだわりと人柄で人気酒場となった！
頂いたのは、毎朝仕入れる「鮮魚盛り」旬の食材を使った「タコのアヒージョ風」父親譲りの「イワシの梅じそ天ぷら」食感がクセになる「豚舌」〆には、名物「チアキカレー」と絶品料理を満喫します！
さぁ～テレビの前でご一緒に！夕焼け酒場！！
千けい菜ゐと（せんけいないと）
足立区足立3-33-7
03-3886-9320
今宵『きたろう＆武藤十夢』は東京都台東区御徒町で平成26年創業『春子屋』へ
高校卒業後、セメント会社に就職した店長。結婚後は専業主婦として2人の子どもを育てた。41歳の時、酒場への憧れから「春子屋」で第二の人生をスタート。そして1年後には店長に抜擢！その人柄と自慢の料理で人気店となったのだ！
頂いたのは、5種類の具材「つくね」お店の名物「大根の天ぷら」神威豚を使った「豚アスパラ巻」創作天ぷら「しいたけ海老しんじょう」〆には特製だし「中華そば」と絶品料理を堪能！
さぁ～テレビの前でご一緒に！夕焼け酒場！！
串焼きと天ぷら 春子屋
台東区上野3-18-13
03-5812-4243
今宵『きたろう＆武藤十夢』は東京都江東区門前仲町で平成19年創業『杉六』へ
調理師専門学校を卒業後、フレンチレストランで働き始めたご主人。その後、銀座のお店である出会いを果たす。それが開業以来、共に酒場を支える店長。2人は、こだわりの鶏料理とおもてなし精神で人気酒場を作り上げたのだ！
頂いたのは、名物「焼物5種」カラッと揚げた「せせりの竜田揚げ」鶏ガラを使った「塩煮込み」トマトを合わせた「モッツァレラチーズの醤油漬け」〆には「鶏そぼろ丼」と絶品鶏料理を満喫！
さぁ～テレビの前でご一緒に！夕焼け酒場！！
隠れ家・鶏DINING 杉六
江東区門前仲町1-5-2 山口ビル1F
03-3643-1777
今宵『きたろう＆武藤十夢』は東京都足立区青井で平成8年創業『洋風酒場 中村屋』へ
高校卒業後、料理人の道を歩み始めたご主人は、洋食店で修業を重ねた。そして、13年前、両親が営んでいたラーメン店と大衆酒場を改装し二代目を受け継いだのだ！現在は母親と妻と3人で人気酒場の暖簾を守っている！
頂いたのは、鮮魚を使った「カルパッチョ」修業先で学んだ「エビのアヒージョ」母親の味「牛すじ豆腐」スペインの家庭料理「トルティージャ」〆には手作り「マルゲリータ」と絶品料理を堪能！
さぁ～テレビの前でご一緒に！夕焼け酒場！！
洋風酒場 中村屋
足立区青井3-36-6
03-3889-2669
今宵『きたろう＆武藤十夢』は東京都北区赤羽で平成25年創業『かんどころ』へ
寿司職人の父親に憧れ、料理人を目指したご主人。しかし、専門学校ではフレンチを専攻。卒業後、ホテルのレストランで修業を始めたが、2年後に独立を決意！研究熱心な性格と父親から魚のノウハウを学び、大衆酒場を開業したのだ！
頂いたのは、お店の名物「刺身の絶対盛り」人気メニュー「鯛のカブト煮」カラッと揚げた「天麩羅」さっぱり「ナスのたたき」〆には、生姜が効いた「鶏出汁おじや」と絶品料理を満喫！
さぁ～テレビの前でご一緒に！夕焼け酒場！！
かんどころ
北区赤羽1-23-2亀屋ビル4F
03-5939-9807