夕焼け酒場　土曜よる6時

今宵『きたろう＆武藤十夢』は東京都葛飾区立石で平成13年創業の『たみちゃん』へ。
立石で生まれ育った女将は、19歳の時に結婚したが…25歳で離婚。3人の子どもを育てるため実家のうどん屋さんや飲食店で休まず働いていた。そして、子どもたちを立派に育て上げ、53歳で地元に酒場を開業したのだ。
頂いたのは、人気メニュー「ポテトサラダ」具沢山の「炒め物」寒い時期に欠かせない「おでん」女将考案「チーズ入りコロッケ」〆には名物「穴子ご飯」と絶品家庭料理を満喫！
さぁ〜テレビの前でご一緒に!夕焼け酒場!!

お店情報

今宵『きたろう＆武藤十夢』は東京都千代田区秋葉原で平成30年創業『大衆串酒場 陽葵（ひまり）』へ。
高校卒業後、もつ焼き店で働き始めたご主人。厳しい修業を重ね、39歳の時に念願のお店を開業した。ご主人を支える妻の千鶴さんとの夫婦二人三脚で人気酒場となっている。
頂いたのは、修業先で学んだ「もつ煮込み」ねぎたっぷりの「馬鹿ねぎたん」お店自慢の「肉厚しいたけ」に「和牛まるちょう」人気メニュー「チキン南蛮」〆には自慢のモツを使った「和牛ホルモンラーメン」と絶品料理を満喫！
さぁ〜テレビの前でご一緒に!夕焼け酒場!!

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今宵『きたろう＆武藤十夢』は愛媛県松山市で平成22年創業『やきとり一番町のゆら』へ。
中学卒業後、漁師として海に出ていたご主人。そんな海の男が50歳の時「姫っこ地鶏」と出会い養鶏場の経営を始めた。そして多くの人に美味しさを知って欲しいと未経験でやきとり店を開業。自慢の地鶏とご主人の人柄で人気店となっている。
頂いたのは、鮮度抜群「鶏刺し」自慢のタレをつけた「やきとり」希少部位「とさか」と「はらかわ」〆には地鶏でスープを取った「ちゃんぽん」と絶品鶏料理を堪能！
さぁ〜テレビの前でご一緒に!夕焼け酒場!!

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今宵『きたろう＆武藤十夢』は愛媛県松山市で平成10年創業の『ゆうじろう』へ。
地元、松山市の高校を卒業後、料亭で働き始めたご主人。夢を叶えるため厳しい修業を重ね…24歳という若さで自分のお店を開業。さらに翌年には母親のためにおでん専門店も開業したのだ。隣接する2軒は松山でも人気の酒場となっている！
頂いたのは、天然の鯛を使った「昆布〆」お店の名物「牛テール煮込み」母親手作りの「おでん」瀬戸内海で獲れた「たこ天」〆には愛媛県の名物「鯛めし」と松山の絶品料理を満喫！
さぁ〜テレビの前でご一緒に!夕焼け酒場!!

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