店舗情報
#1060本所吾妻橋「四季の味 みず穂」
初回放送：2022年3月7日(月)
10代から板前修業をした長野出身の店主が70歳を前に一国一城の主となった夫婦酒場。最初にお通しと前菜がセットで出すこだわり。海老しんじょうや看板の胡麻豆腐は是非もの。吉田さんの〆は女将の実家から届いたモチ米と江戸前を使った「穴子ちまき」。職人の技と味を信州の酒で楽しむ。
住 所：東京都墨田区本所2-3-6
電 話：03-5610-5589
定休日：日
立ち寄り
かざり工芸三浦
四代続くかんざし専門店。歌舞伎や日本舞踊で使われる伝統的なかんざしの他、一般向けも製造販売。かんざし作り体験もできる。
住 所：東京都墨田区東駒形3-22-7
電 話：03-6751-8858
定休日：日祝
※店舗情報は放送時のものです。住所、電話、営業時間、定休日などは変更されている場合がありますので、ご利用前にお店にご確認ください。