店舗情報
#599蕨「㐂よし」 （🍺倉本康子）
初回放送：2025年11月14日(金)
蕨駅東口から徒歩2分。昭和45年創業、みそ焼きの元祖とも言われている、やきとり「㐂よし」。昭和の雰囲気そのままのコの字は、開店と同時にもつ好きのご常連たちで賑わう。まずは、氷冷式サーバーで提供される生ビール。ビール好きならその味の違いが分かる、と言うが…さて、倉本さんは分かるかな！？ 名物の「みそ焼き」は、にんにくのパンチと、リンゴの甘みが絶妙な秘伝のタレをたっぷりと纏わせ、炭火で香ばしく焼き上げる。夜7時には売り切れるという“幻のメニュー”、2代目女将手づくりの「マカロニサラダ」にもありつけた。この日、蕨でつくったマイ冷酒グラスで、本日の地酒「上喜元」をグイっとやって…倉本さん、上機嫌！
住 所：埼玉県川口市芝新町2-11
営 業：午後4時から午後9時 ※売り切れの場合終了
定休日：日・祝日
※座席数に限りがあるため3名以下での入店をお願いしています
立ち寄り
ブラスト工房
ガラス彫刻を専門とする工房・ショップ。サンドブラスト加工で複雑な模様をガラスに刻めるため、オリジナルのデザインや名前などを入れて欲しい、とオーダーが相次ぐ。倉本さんは、自身のサインに好物の“たこ足”を配した冷酒用グラスを完成させた。
※オーダーから完成まで10日程度
※体験は受け付けていません
住 所：埼玉県川口市芝園町2芝園ハイツ2号棟122号
電 話：048-475-4839
営 業：午前9時〜午後7時
定休日：不定休
ひとこと日記
【き】今日こんなに
【よ】良いお店を
【し】知れたことが嬉しい
倉本康子
※店舗情報は放送時のものです。住所、電話、営業時間、定休日などは変更されている場合がありますので、ご利用前にお店にご確認ください。