店舗情報
#552神泉「まるや」（🍺寺澤ひろみ）
初回放送：2023年11月17日(金)
神泉の表通りから入った路地裏で、半世紀ほど続くいわし料理専門店。豊洲でカツオやブリなどを扱う仲卸でもある三代目と、今は亡き二代目主人の跡を継いだ女将がお店を守っている。品書きには、いわし料理を中心とした魚料理がズラリ。魚を知り尽くした三代目が様々な料理でもてなしてくれる。良質ないわしが入荷した時のみ作る「いわしのなめろう」や、どじょうではなくいわしで作る「柳川鍋」など多彩ないわし料理に驚かされた。
住 所：東京都渋谷区円山町25-1
電 話：03-3476-2969
定休日：日・祝
立ち寄り
AIR DRIP COFFEE
空気から水を作るという技術に取り組む企業が、水の美味しさを知ってもらいたいと今年オープンしたコーヒーショップ。店内に設置された空気製水機で、空気中の水分を吸い取りフィルターでろ過。ミネラルを加えることで飲料水にしている。この飲料水で作るコーヒーを飲むことができ、水の美味しさが実感できる。
住 所：東京都渋谷区松濤1-27-1 1F
電 話：03-6804-9373
定休日：なし
ひとこと日記
まるやさん
いわしの魅力
七変化
寺澤ひろみ
※店舗情報は放送時のものです。住所、電話、営業時間、定休日などは変更されている場合がありますので、ご利用前にお店にご確認ください。