2014年11月4日
- 旅人
- 紘毅
#20「エビの王様に黄金食材の宝庫 宮崎」
旅のはじまりはJR宮崎駅。今回は、歌手・前川清さんの息子で、シンガーソングライターの紘毅（ひろき）さんが宮崎の旬を巡ります。目指すは、秋の味覚・伊勢えび。中でも極一部でしか食べられないという「伊勢えびの炊き込みご飯」を探し求めます。途中、旅の先々で出会うのが宮崎の黄金食材。「黄金千貫」という黄金のさつまいも。そして、渓流の女王・ヤマメの卵、「黄金イクラ」。黄金色に輝く旬の食材に舌鼓を打つ紘毅さんは、その後、本来の目的地・日南海岸を目指します。その道中、バスの窓から見えた大海原に心奪われ、途中下車。「鬼の洗濯板」と呼ばれる日南海岸の景色を眺めた後は、いよいよ日南市の宮浦へ。そこで出会ったのは、伊勢えびを丸ごと使った豪華なお造りを配した「伊勢えび会席」や幻の猟師めし「伊勢えびの炊き込みご飯」。宮崎の旬を全身で感じながら食した秋の味覚に、紘毅さんは大満足。道中、地元の温かい人柄にも触れ、南国・宮崎を満喫した旅となりました。
