店舗情報

八王子駅から10分ほどの場所に店を構えて23年。屋号の「榛名」はマスターの出身地。「しゃべり専門」と話すマスターと、すべての料理を手掛けるママさんの夫婦二人で店を切り盛りする。上品な味付けの料理、そして二人の人柄にひかれた地元のご常連でにぎわう。訪れた日はご常連の芸者さんの姿が。その日の仕入れによってメニューは変わる。吉田さんが注文した「川ます塩焼き」はマスターの友人が釣ったものだとか。〆に食べた「ずり出しうどん」はご常連も病みつきのマスター地元の味。酒も東京の澤乃井が置いてあるが、ご常連が「アレが飲みたい」と言ったものをその都度仕入れるため、何があるかは行ってみないとわからない。地元の人達が集う不思議な魅力のある酒場だ。

立ち寄り

芸妓置屋　ゆき乃恵

かつて「桑都」と呼ばれた八王子には東京では２３区以外で唯一、花街が残る。ゆき乃恵には８人の芸者衆が身を置き、日々三味線や踊りの稽古に励んでいる。　普段の生活に溶け込んだ、八王子ならではの花柳界に触れる。