店舗情報

はたよ食堂の歴史は、およそ80年。店を守るのはキュートなキャラクターが人気の名物マスター。マスターのファンも多く、遠方から訪れる常連も多い。店内のメニューには「夢の味」というキーワードが必ず付いている。「夢の味」を付けることで味気ないメニューもロマンチックになるのだという。吉田さんもマスターのトークにタジタジになりつつ、どて焼きを頂いた。自慢のどて焼きはマスター曰く、「かぐや姫」と「スイートコンニャク」のコラボレーション。「夢の味」に酔いしれた。

立ち寄り

角長

湯浅町は醤油発祥の街と言われている。「角長」は、天保十二年（1841年）創業の老舗醤油蔵。創業以来守り続ける蔵には「蔵付き酵母」と呼ばれる独自の酵母が住み着き、伝統の味を守っている。