店舗情報

丹後の玄関口・宮津。ぽん太は三代続く魚屋直営の酒場。女将と跡を継ぐ若い三代目で営む。宮津港に揚がった朝獲れの魚介をその日のうち提供している。大きなL字のカウンターに、ご常連が居並ぶ。調理場が広く見渡せ、仕事ぶりがよくわかる。料理は、三代目にネタの好みを伝え、おすすめの調理でいただくのが、ぽん太流。冬場は松葉ガニがおすすめだが、これは要予約。もちろん酒は宮津の地酒である。

立ち寄り

見性寺

蕪村が３年ほど滞在した寺。山門は当時のままであるという。蕪村直筆の掛け軸、珍しい下書き、天橋立のスケッチなど貴重な資料が残されている。