店舗情報

善光寺を下ると、長野県随一の歓楽街、権堂の町にでる。看板に書かれた「かわら焼」の大きな文字が目印の「いろり」は創業48年。マスターは元々、フレンチのシェフだったという異色のプロフィール。地元の食材を使い、酒の肴に腕をふるう。春の山菜、秋のキノコが何より旨いと、様々な料理を工夫して提供している。名物の「かわら焼」は創業時の考案。60年以上を経た屋根瓦を使い、肉や野菜を焼いていただく。手抜きで作られた瓦は割れにくいなど、焼きながらマスターが口上よろしく語ってくれる。油も使わずに、ふっくらと火が通り、その味わいは格別である。

立ち寄り

善光寺

長野を代表する寺院。歴史的に仏教が諸宗派に分かれる以前からの寺院で、宗派の別なく宿願が叶う霊場とされる。