店舗情報

東武宇都宮の駅から栃木県庁への道をたどり10分ほど歩く。県庁前通りの一本路地裏に店を構える庄助。店内は広い。L字のカウンターにテーブル席がひとつ。奥に小上がり、さらに広い座敷もある。創業65年、二代目の親方が店を守っている。名物は柚子味噌。中をくり抜いた柚子に味噌を詰め、数ヶ月自然乾燥させたもの。薄くスライスして供される。食感はまるでカラスミで、柚子の香りとほどよい塩加減が飲兵衛にはたまらない。酒は会津の末廣、これが柚子味噌によく合う。カウンターには季節の野菜を使った大皿料理が並ぶ。親方自慢の、きのこ鍋も試す価値ありである。

立ち寄り

旧篠原家住宅

黒漆喰や大谷石を用いた外壁、商家を特徴付ける店先の格子など1・2階合わせて100坪という規模で宇都宮駅前の歴史的シンボル。見学可能。