店舗情報
#218築地「はなふさ」
初回放送：2007年10月10日(水)
築地市場の豊洲移転と跡地再開発がクローズアップされている築地は、下町風情も残り穴場。隅田川から築地市場を眺めて、昭和6年創業、暖簾の老舗をのぞいたら、築地らしさが詰まっていた。住宅街にひっそり佇む「はなふさ」は、一見、敷居が高そうだが、常連さんに支えられ、中は実にアットホーム。
市場をバックに控え、さすがに食材は豊富で、魚のこだわりには並々ならぬものがある。主はもともと築地の生まれ、和洋食の修行をしてUターン。場内の仲買さんも顔を出すプロも納得の店。
住 所：東京都中央区築地7-14-7
電 話：03-3546-1273
営 業：17:00～23:00
定休日：土日祝
立ち寄り
津多屋
住 所：東京都中央区築地6-5-5
電 話：03-3541-3741
営 業：7:00～18:00
定休日：日曜・祝日
※店舗情報は放送時のものです。住所、電話、営業時間、定休日などは変更されている場合がありますので、ご利用前にお店にご確認ください。