店舗情報

今回向かう勝どきに行く前に、吉田さんは築地へ。最高の魚介が集まるこの地には一般の人でも手軽に魚を味わえる店がある。腹ごなしに立ち食いで寿司をつまむ。勢いのついたところで入る「かねます」も実は立ち飲み。しかし、牛刺し、ウニ、白子など高級素材を使った肴は料亭とも肩を並べるもの。どこからともなく噂を聞きつけた客で店内はいつも満員状態。ハイボールでそんな料理を流し込めば立ち飲みということさえ忘れる。