次回の放送
11月2日(月)よる9:00〜
#1326本八幡「秋田料理と炙り まるみや」
秋田県湯沢市出身の大将は、18歳で上京し、椿山荘や新宿ワシントンホテルなどで和食を学び、2010年に「まるみや」を開業。当初は普通の居酒屋だったが、奥さんの助言で秋田料理を看板にすると人気店へと様変わり。唎酒師の奥さんが料理に合う酒をすすめてくれるのも魅力。
炭火で焼く「ハタハタの一夜干し」や、自家製味噌を塗った「きりたんぽ串」などの秋田料理が味わえる。締めには県南地方の代表的な郷土料理「いものこ汁」を楽しみたい。
11月2日(月)よる9:00〜
放送ラインナップ
10月の放送ラインナップ
10月5日(月)よる9:00〜
10月12日(月)よる9:00〜
10月19日(月)よる9:00〜
10月26日(月)よる9:00〜
11月の放送ラインナップ
11月2日(月)よる9:00〜
11月9日(月)よる9:00〜
11月16日(月)よる9:00〜
- #1328「制作中」
- #1158志木「笑いや」
- #1215葛西「大菊（だいぎく）」
- #1270瀬谷「季節料理 笙子」
11月23日(月)よる9:00〜
- #1329「制作中」
- #1096小田急線・経堂駅「百姓亭」
- #1159相模大野「居酒屋 味しま」
- #1271上石神井「作三福」
11月30日(月)よる9:00〜
- #1330「制作中」
- #1097鴨居「鳥みき」
- #1160新小岩「大衆酒場 中村屋」
- #1216池袋駅「みのり」