次回の放送
10月26日(月)よる9:00〜
#1325田原町「居酒屋よろこんで」
表通りにはかっぱ橋道具街が広がる田原町。その裏路地にひっそりと佇む創業して46年の酒場。中に入ると田原町で働く人々がご常連となり連日賑わっている。店を立ち上げた御年77の大将が作る料理はシンプルだが、味は確か。エビ入り玉子は、玉子を溶く際に水を入れ玉子をふわふわにさせるなど、調理の一手間を欠かさない。また大将はきれい好きで厨房も清潔感があり、料理以外でもご常連に一目置かれている。
吉田類の酒場放浪記
月曜よる9時