店舗情報
#422田無「だるまさん」（🍺寺澤ひろみ）
初回放送：2019年6月28日(金)
創業は昭和54年。初代店主がモツ焼き店を始めたことから酒場の歴史が始まった。階段を上がり2階にある店舗へ足を踏み入れた寺澤さん、「煮込み」や様々な豚の串焼きを堪能した。丁寧な下処理に加え、素材そのものが新鮮であることを知り、その味わいに酒は進む。試行錯誤を重ねて味の改良に邁進する酒場の姿は、七転び八起きをモットーとする屋号にピッタリであった。
住 所：東京都西東京市南町4-1-15
電 話：042-467-2528
営 業：午後4時半～午後11時半
定休日：無休
立ち寄り
イダ・ギター工房
６０年以上クラシックギターの製作を続けてきた職人の工房。その音色だけでなく、薄い表面板の上に、さらに板などを埋め込む高度な技術を用いたデザインは、高い評価を得ている。
住 所：東京都西東京市泉町3-15-3
電 話：042-422-8778
営業：午前10時～午後6時
定休日：不定休
ひとこと日記
呑んだ胃に
シメの雑炊
しみ渡る
寺澤ひろみ
※店舗情報は放送時のものです。住所、電話、営業時間、定休日などは変更されている場合がありますので、ご利用前にお店にご確認ください。