店舗情報
#374四ツ谷「味」（🍺寺澤ひろみ）
初回放送：2018年6月27日(水)
昭和58年に創業した「味」は、魚料理が中心の実直な老舗酒場である。お通しを眺めた寺澤さん、見たことがない品に目を引かれる。独創的な料理に、いきなり驚かされた。「おにかさご刺」の身も肝も平らげ、酒がすすむ。そして創業からの定番・つみれの「ゆでポン」を注文。そのきれいな白色、しっかりとした噛みごたえと素朴な味わいに大満足し、酒場を去った。
住 所：東京都新宿区三栄町8
電 話：03-3355-3868
営 業：午後5時半～午後10時半
定休日：日・祝
立ち寄り
髙岡屋 常川畳店
創業は江戸末期、１６０年ほどになる畳屋さん。現在は五代目・六代目の親子が切り盛りしている。新調品のほかにも、表替えと呼ばれる、表面のゴザを新しいものに取り換える修理など、様々な要望に対応している。
住 所：東京都新宿区四谷4-18-2
電 話：03-3351-8611
営 業：午前8時半～午後6時
定休日：日・祝
ひとこと日記
人柄と
居心地もまた
「味」のあじ
寺澤ひろみ
※店舗情報は放送時のものです。住所、電話、営業時間、定休日などは変更されている場合がありますので、ご利用前にお店にご確認ください。