次回の放送
9月26日(土)よる10:24〜
#634大井町「かねまん」（🍺日比麻音子）
昭和28年創業、ふぐとうなぎがメインの酒場「かねまん」。“ふぐをリーズナブルにおいしくたくさんの人に食べてもらいたい”という大将の想いで誕生したのが「ショウサイフグのぶつ刺し」。手絞りの「だいだい」を使った自家製ぽん酢と、贅沢なぶつ切りふぐの歯応えと旨味がたまらない！天然とらふぐのひれを惜しみなく使った「ひれ酒」は、最上級の相性の良さ！創業時から77年間継ぎ足してきたタレで、関西風に焼き上げる「うなぎの地焼き串」も、もちろん“リーズナブルにおいしく”いただくことができる！