次回の放送
7月25日(土)よる10:24〜
#625花小金井「虎居」（🍺日比麻音子）
西武新宿線・花小金井駅から徒歩約3分。ラグビーのトライを当て字にした「虎居（とらい）」は、創業から30年。午後4時に開店…と少し早いが、地元のご常連ですぐにいっぱいになる。店内にメニューはなく、カウンターにずらりと並ぶ、お惣菜や食材を見て選ぶ。ママの直子さんが、毎朝地元の農家をまわって直接仕入れる野菜は味が濃い！旬の「茹でとうもろこし」に「揚げナス」、ほとんどの人が頼むという「ポテトサラダ」など、野菜のウマさに日比さん悶絶！毎朝5時から、15品ほどの料理を仕込み、作り置きは一切しない。そんな手間暇、愛情が込められた一皿が…300～400円！