#107

養殖魚の価値観を変える！！「ゴトー養殖研究所」

2013年6月1日（土曜日）O.A.

埼玉県狭山市にあるゴトー養殖研究所。
会社では養殖魚のプロフェッショナル集団が、安全でおいしい養殖魚を
育成するために様々な取り組みを実践しています。

魚に与える餌から、生育環境まで、養殖を科学的に研究し、より質の高い
養殖魚の育成に貢献。日本で育てられた多くの養殖魚は海外に輸出され
世界にその美味しさを伝えています。

今までの養殖の考え方を覆す取り組み…
養殖業に革新をもたらしたゴトー養殖研究所の取り組みに密着します。