BS-TBS

俳優・白洲迅が富山を巡る!富山ブラックや氷見ブリを堪能...手仕事体験も「美しい日本に出会う旅」2/25(水)よる9時放送

2026.02.13(金)

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BS-TBSで毎週水曜よる9:009:54放送中の「美しい日本に出会う旅」では、年に数回、ナレーション(旅の案内人)を務める井上芳雄、瀬戸康史、松下洸平がそれぞれ旅に出る「特別編」に加え、井上・瀬戸・松下と親交のあるゲストが旅をする企画も放送している。

225()の放送回では、俳優・白洲迅が旅人として登場。20253月に放送した北海道・知床の旅以来、2回目の出演となる。以前にも訪れたことがあるという富山県を再訪し、現地の人々と触れ合いながら特産品の手仕事に触れ、新鮮な海の幸を堪能する。

富山市内から旅はスタート。街を散策しながらすぐ目についたのは、ラーメン店。富山といえば真っ黒な醤油ベースの「富山ブラック」が有名だが、ラーメン好きの白洲はまずはラーメンで腹ごしらえ。向かったのは「ラーメン一心」。店内で毎日仕込む自家製麺は、石臼で小麦の粒から挽くというこだわりようで白洲もビックリ!こだわりの麺と、旨味が凝縮されたスープを味わい、至福のひととき。

ラーメンを堪能した後は、鋳物の一大産地・高岡市へ。真鍮や錫(すず)製の鋳物を製造している鋳物メーカーを訪れ、できあがった製品や木型の数々を見せていただく。精巧な手仕事に感嘆したところで、白洲も鋳物づくりを体験することに。果たしてどんな鋳物ができあがるのか!?

さらに、足を延ばして氷見市へ。お目当ては、氷見ブリに代表される新鮮な魚介。氷見漁港場外市場を見学したあと、実際に料理を味わうため民宿へ。刺身からしゃぶしゃぶまで、旬の魚介や地元食材を味わい尽くす。

今回のナレーションを担当するのは、松下洸平。白洲と松下の掛け合いもみどころとなっている。
番組公式SNS(インスタグラム/X)では、白洲迅からの「旅のおみやげ」視聴者プレゼントを実施。詳細は番組公式SNSで告知。放送の翌日正午からはTVerなどで無料見逃し配信も行う。

【コメント】
白洲迅さんコメント
冬の富山といえば、なんといっても海鮮!海鮮が美味しいというイメージです。
前にも一度来たことはあって、ツアーの観光バスに乗って来たんですけど...10代の時だったのかな。友達と一緒に、新宿からバスに乗って五箇山を目的に行ったんだと思います。

その時は氷見に来られなかったので・・・氷見は初めて来ましたし、今回の旅も食事が本当に美味しかったです。あと、出会う方々の笑顔!日常をエンジョイされているお顔が印象的でした。皆さん、幸福度が高そうでした。

ラーメンは、やっぱり美味しかったですね!店主さんのラーメン愛がものすごい!小麦自体を自分で石臼で挽いてちょっとだけ全粒粉を混ぜ込んでいるとか、こだわり方が尋常じゃなかったです。そこまでやっている所はなかなかないので...そこから良い旅がスタートしたなという感じです。

鋳物の手仕事も体験しましたが、叩く作業は難しかったです。型づくりをやっていた方が、熟練者のような空気を感じる所作だったのですが、あの部署に来てまだ半年くらいというのが衝撃でした。重ねた年月も大事なんでしょうけど、好きだからこそあの域まで達することができるという、素敵な手本を見せてもらいました。伝統や技を受け継ぎつつ、時代に寄り添いながら発展してこられたんだろうなという印象ですね。

今回の旅で一番楽しみにしていたのが氷見のブリなんですけど、もう本当に感動しました!最初のお刺身ひと口目から...本当にウマすぎて、ブリかまも美味しかったですね。美味しさはしっかりと僕の表情に出ていると思いますので、そこも見てほしいです()

―視聴者の皆さんにメッセージ―
冬の富山は海鮮が美味しいというイメージでしたが、想像をはるかに超える美味しさで、もう間違いないです!そして、歴史ある手仕事として、今回は鋳物メーカーを訪れましたけど、そういう文化があるからこそ生活が豊かになるんだなと思いました。旅をして、いいなと思った場所は、地元の方たちがいい顔をしているんですよね。そこも注目してほしいです。

プロデューサーコメント(TBSスパークル 深澤由香)
知床半島の旅から1年、2度目の旅は冬の富山です。前回は雪景色の中での撮影でしたが、今回も白洲さんが到着する前日にまさかの大寒波到来!雪に包まれた富山旅となりました。 白洲さん、また雪が似合うのです。

富山といえばやっぱりラーメン、ラーメン大好き=白洲さんですので、ラーメンから旅を始めさせていただきました。あっという間に完食してしまったのには驚きです!
鋳物の街・高岡では出会った職人さんたちの生き生きとした顔、楽しそうな姿。その姿に、何か考えさせられるそんな出会いだったのではないかなと思います。
そして、氷見の民宿でいただいた念願のブリづくし!白洲さん、本当に幸せそうな顔で手が止まらない感じでした。笑 我々スタッフもいただきましたが本当に美味しかったのです。
ナレーションは仲良しの松下洸平さん。白洲さんをかわいがる感じがまた見どころの一つです!是非ご覧ください!

【番組情報】
「美しい日本に出会う旅」
毎週水曜 よる9:009:54
旅の案内人:井上芳雄、瀬戸康史、松下洸平
オープニングテーマ:大橋トリオ「黄昏メロウ」
※BS-TBS
BS-TBS 4Kで同時放送
TVer」「TBS FREE」見逃し配信あり(放送翌日正午から配信)
https://tver.jp/series/srw6qiak5b

225()放送
「真冬の美食王国 富山へ 松下洸平×白洲迅 極上氷見ぶりと富山ブラック」
旅の案内人・語り:松下洸平
旅人:白洲迅

番組公式サイト
https://bs.tbs.co.jp/utsukushii/
公式インスタグラム
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