#481

美味しい水の郷、白馬・安曇野へ
瀬戸康史×真飛聖 大人の北アルプスごはん

旅人：真飛聖
旅の案内人・語り：瀬戸康史

絶景のブランコで弧を描くのは俳優・真飛聖さん
瀬戸康史さんが案内する白馬・安曇野の旅です

雄大な北アルプスを背に
水の郷を巡る美味しいごはんの旅へ
白馬で出会ったのは、霧が育てた白いおそば
雪解け水が、そばの風味を引き立てます

森の中で見つけたのは
自然の木で作った食器が並ぶ工房
りんごの木を”ボッコボコ”と彫る真飛さん
世界に一つだけのスプーンが出来上がりました

大地から湧き出る水を使って
育てられているのは安曇野わさび
農家直伝の絶品わさび丼は
思わず”わさびダンス”が飛び出す美味さです

夏の終わりの信州は
北アルプスが育くむ自然の恵みを
たっぷりといただく旅になりました