店舗情報
#559四ツ木「日本料理 星乃」（🍺寺澤ひろみ）
初回放送：2024年3月22日(金)
四ツ木駅より徒歩5分、創業53年の日本料理屋。日本を飛び越え世界でも修行を重ねた二代目マスターは、旬の食材を生かした彩り豊かな料理が得意。 種類豊富な日本酒はワイングラスで供される。中でも黒毛和牛を使用した自家製ローストビーフは絶品。その本格的な味に寺澤さんは驚きが止まらない。〆には自家製のいくら漬けとウニがたっぷり乗ったカニのちらし寿司が。マスターの愛とこだわりあふれるお料理の数々に、思う存分魅了された寺澤さんであった。
住 所：東京都葛飾区四つ木1-5-7
電 話：03-3694-6157
定休日：月休
立ち寄り
山崎精工
葛飾区は町工場が今なお多く残る街。山崎精工は1969年創業の挽物工場。主に製品に必要な小さな部品を加工、製造している。ここは米粒サイズの金属加工を得意とし、業務用油差し、空気入れのノズル部分では国内ナンバーワンのシェアを誇る。
住 所：葛飾区東四つ木2-12-11
電 話：03-3692-7597
定休日：土・日・祝休
ひとこと日記
愛あふれ
きらめく星の
ごとき味
寺澤ひろみ
※店舗情報は放送時のものです。住所、電話、営業時間、定休日などは変更されている場合がありますので、ご利用前にお店にご確認ください。