#411 リクエストSP 玉袋筋太郎

今回は番組のフォロワーさんから寄せられたオススメの町中華を巡る恒例のリクエストスペシャル。
玉ちゃんが向かったのは静岡県の藤枝市。リクエストによると、創業50年、地元に愛され続けた町中華「寿蘭」が今年8月末で閉店してしまうとのこと。

早速お邪魔すると、店の入り口では大きな蜂の巣がお出迎え。気になる閉店のお知らせはご夫婦の高齢化が理由とのこと。玉ちゃんが別れ酒に選んだのは「633」の瓶ビール。おつまみに出してくれた「焼豚」は、酒好きの常連客に親しまれてきた定番の一品。続いて注文したのは、藤枝では知られた寿蘭名物の「肉ダンゴ」。誰でも食べやすいようにと工夫されたやわらかな食感に、玉ちゃんも感激。お店の歴史やご夫婦のなれ初め、そして50年続けてきた町中華への思い・・・。ひとつひとつの言葉が胸にしみます。

そして、記録に残そうと店内を細かくチェック。小上がりや年季の入ったエアコン、さらに出前に欠かせない手作りのラップ台に玉ちゃんは大興奮。フォロワーさんオススメの「餃子」は、ニンニクが効いた一品。女将さんが用意してくれた藤枝の地酒をあおります。楽しい時間はあっという間。締めに頼んだのは「半ラーメン」と「半チャーハン」。どちらも開業以来50年守り続けた自慢の味。

地域と客に愛され続けた50年。まだ店を続けたい思いを抱えながらも、閉店を決断したご夫婦。今夜は、いつも以上にしみる涙の玉ちゃんでした・・・。

#412 冷やし中華SP 樋口日奈

今回は毎年恒例「冷やし中華SP」。番組公式SNSに寄せられた、フォロワーさんオススメ冷やし中華で暑い夏を吹き飛ばす為、自称“冷やし中華ラバー”日奈ちゃんが飲っちゃいます。

一軒目は4年前に玉ちゃんが訪れた「味華」。東陽町駅から徒歩10分のところにある町中華。フォロワーさんからの情報によると、麺に特徴があるそうで…。お店に到着し、まずはいつもの瓶ビールで喉を潤します。そしてお目当ての「冷やし中華」を注文。麺が緑色をした翡翠麺を使用し、野菜たっぷりのヘルシーな冷やし中華にテンションが上がる日奈ちゃん。しばらくすると情報をくれたフォロワーさんが登場。お礼のサイン入りコースターをプレゼント。すると「天草」という焼酎をいただくことに。炭酸で割って頂きます。

二軒目は武蔵小杉駅から徒歩3分にある「かどや」。5年前に秋ちゃんが訪れたお店です。その三代目からのラブコールには、冷やし中華だけでなく焼酎も充実しているとのことで、「芋焼酎」のソーダ割りをお供に「冷やし中華」を頂きます。都市開発によりタワーマンションが多くなった影響で、意識の高い系にモデルチェンジしたというその見た目に大興奮の冷やし中華ラバー。調理方法を変えた2種の鶏肉に、こだわりのタレと麺が絡み合う味わいに大満足の日奈ちゃん。

今年はなんと三軒目のお店へ。石川町駅南口から歩いて3分、開業明治43年の「旭酒楼」。家族で受け継いできた長い歴史を持つこのお店では“自家製翡翠麺”を使った3種類の冷やし中華があるそうで、三代目のご厚意に甘え3種類全てを注文。まずは「五目冷やし麺」を頂きます。具材が別に盛られ、つまみとしても飲れちゃう料理に「レモンサワー」がとまりません。そして「チャーシューネギ冷やし麺」と「坦々冷やし麺」も堪能しました。

同じ冷やし中華でもお店ごとに味や見た目が違っていて、これからも新たな冷やし中華を探っていこうと思う日奈ちゃんでした。