- 2025.3.22
▼番組公式Xでは、お店で登場する美味しい酒の肴を紹介！放送と連動しながらリアルタイム更新中！
https://x.com/yuuyakesakaba
▼番組公式Instagramでは、番組の中で登場した料理の写真を公開中！お店選びの参考にどうぞ！
https://www.instagram.com/yuuyakesakaba/
#545 北区東十条「つち活」
東京都北区東十条で昭和53年創業の『つち活』
24歳という若さで自分の城を構えた男の物語。
高校卒業後に料理の世界へ飛び込んだご主人。「自分のお店を持つ」という夢のため修業を重ね、24歳で地元、西川口に酒場を開業したのだ。都内で勝負がしたいと38年前に東十条に移転。ご主人自慢の魚介料理と人柄で人気酒場となっている！
頂いたのは、看板メニュー「くじら三種盛り」久米島直送「もずくの天ぷら」店内の生簀から「活さざえ刺身」人気メニュー「もつ煮込み豆腐」〆には、修業で学んだ「島寿司」と絶品料理を満喫します！
#544 足立区北綾瀬「えびす」
今宵『きたろう＆武藤十夢』は東京都足立区北綾瀬で昭和51年創業『えびす』へ。
17歳で長野県から上京したご主人。車修理の工場やトラックドライバーとして働いていた。23歳の時、美容師だった友子さんと結婚。そして30歳の時、料理経験のないまま飲食店を開業！こだわりの鮮魚と女将の人柄で人気酒場となった！
頂いたのは、青森県直送「もろこし天ぷら」活きの良さが自慢「ふぐの唐揚げ」と「穴子刺し」自家製味噌の「銀ダラ西京焼き」〆には、名物「えびす鍋」と絶品料理を堪能します！
さぁ〜テレビの前でご一緒に!夕焼け酒場!!
大衆割烹 えびす
住所：足立区佐野2-23-8
TEL ：03-3629-0730
今宵『きたろう＆武藤十夢』は東京都江東区西大島で昭和43年創業『鳥まさ』へ。
千葉県から集団就職で上京し飲食店で働き始めた女将。そこで料理人だったご主人と出会い結婚。同時に独立し2人で酒場を開業したのだ！25年前から息子夫婦も手伝い始め共にお店を支えている。
頂いたのは、看板メニュー串焼き「カシラとなんこつ」創業以来継ぎ足しのタレ「ねぎまとレバ」人気メニュー「お好み焼き風卵焼き」パンチの効いた「鶏皮ニンニク炒め」〆には、名物「ラーメン」と絶品料理を満喫します！
さぁ〜テレビの前でご一緒に!夕焼け酒場!!
鳥まさ
住所：江東区北砂3-26-9
TEL ：03-3644-7858
今宵『きたろう＆武藤十夢』は東京都千代田区神田で昭和39年創業『季節料理 竹仙』へ。
昭和39年に両親が開業した酒場。二代目を受け継いだ息子が手伝い始めたのは32歳の時だった。先代女将の母親が引退後は元料理人だった妻と共に老舗の暖簾を守っている。母親の故郷、宮城県の郷土料理と夫婦の人柄で人気酒場となっている。
頂いたのは、宮城県直送「ホヤとカツオ」幻宝茸を使った「酒蒸し」宮城県の郷土料理「仙台麩の唐揚げ」母親の味「餃子」〆には名物「はっと汁」と絶品料理を堪能！
さぁ〜テレビの前でご一緒に!夕焼け酒場!!
季節料理 竹仙
住所：千代田区内神田3-11-2
TEL ：03-3252-1428
今宵『きたろう＆武藤十夢』は東京都荒川区日暮里で平成25年創業『やじろう』へ。
父親に憧れ料理人の道へ進んだご主人。調理師専門学校を卒業後、やじろうで働き始めた。自分のお店を持ちたいと修業に励み、先代主人から25歳で受け継いだのだ！自慢の料理とフレンドリーな接客で人気酒場となっている。
頂いたのは、お店の名物「やじてば」自慢の串焼き「レバー＆ハツ」変わり串「パイナップル」人気メニュー「油淋肝」〆には特製味噌の「もつ鍋」と絶品料理を満喫します！
さぁ〜テレビの前でご一緒に!夕焼け酒場!!
大衆酒場 やじろう
住所：荒川区東日暮里5-51-1
TEL ：03-6806-6908
今宵『きたろう＆武藤十夢』は東京都荒川区町屋で昭和45年創業『居酒屋まる』へ。
高校卒業後、料理人の世界へ飛び込んだご主人。厳しい和食修業を14年間重ね、32歳で父親が営むお店を受け継いだ！幼馴染の妻と共に老舗酒場の味と暖簾を守っている。主人自慢の料理と女将の気さくな人柄で人気酒場となっている。
頂いたのは、鮮度抜群「刺身盛り」名物「ぶり大根」特製味噌で味付け「鮭のちゃんちゃん焼き」赤味噌を使った「砂肝の土手煮」〆には、女将考案「タコライス」と絶品料理を堪能！
さぁ〜テレビの前でご一緒に！夕焼け酒場！！
居酒屋 まる
住所：荒川区町屋2-5-14
TEL ：03-3819-8193