- 2025.3.22
▼番組公式Xでは、お店で登場する美味しい酒の肴を紹介！放送と連動しながらリアルタイム更新中！
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#521 葛飾区亀有「海舟」
東京都葛飾区亀有で平成24年創業の『海舟』
様々な酒場で修業を積んだ男の絶品料理。
茨城県の高校を卒業後、ホテルで接客を担当していたご主人。28歳の時、自分の酒場を開くために料理人へ転身。8軒もの酒場で修業を重ね39歳で「海舟」を開業したのだ！ご主人の真面目な人柄と自慢の地鶏で人気酒場となっている。
頂いたのは、比内地鶏を使った名物「焼き鳥」人気メニュー「ズッキーニパルメザンチーズ焼き」修業時代に学んだ「レバパテ」長野直送「わさび菜」〆には「比内地鶏スープと焼きおにぎり」と絶品料理を満喫します！
#520 荒川区日暮里「大㐂里」
今宵『きたろう＆武藤十夢』は東京都荒川区日暮里で平成7年創業『大㐂里』へ
もともと不動産会社で働いていた女将。しかし44歳の時…会社が倒産。そんな時、知人の勧めで酒場の開業を決意した！そんな女将を支えるのが、昼は溶接業、夜はお店に立っているご主人。女将の料理とご主人の気さくな人柄で人気店となっているのだ！
頂いたのは、旬の鮮魚「刺身盛り」人気メニュー「イカ紅生姜」山芋を使った名物「ピンピン焼き」帆立の稚貝を使った「酒蒸し」〆には「焼きそば」と絶品料理を堪能！
さぁ〜テレビの前でご一緒に!夕焼け酒場!!
大㐂里
住所：荒川区西日暮里2−52−6
TEL ：03−3806−9595
今宵『きたろう＆武藤十夢』は東京都北区浮間で昭和43年創業『やきとん松月』へ
高校卒業後、鹿児島県から上京し「松月」で働き始めた女将。先代の元で酒場のノウハウを学んだ。そして7年前、先代の引退と共に三代目女将としてお店を受け継いだのだ！女将を支えるため、ご主人も仕事を辞めお店を手伝っている。
頂いたのは、名物「やきとん」へルーシーに仕上げた「とりもも焼き」女将考案「豚キムチチーズ焼き」〆には、やきとんのタレをかけた「タレチャーハン」と絶品料理を満喫します！
さぁ〜テレビの前でご一緒に!夕焼け酒場!!
やきとん 松月
住所：北区浮間4−5−5
TEL ：03−3969−1723
今宵『きたろう＆武藤十夢』は東京都墨田区本所吾妻橋で昭和52年創業『駒形しん坊』へ。
栃木県の高校を卒業後、料理人になるために上京し「しん坊」で修業を始めたご主人。先代主人の元で8年間料理修業を経たのち銀座の酒場で経験を積んだ。そして60歳の時、先代が引退すると同時に「しん坊」へ戻り、二代目を受け継いだのだ！
頂いたのは、旬の鮮魚「刺身盛り」看板メニュー「焼き鳥」ご主人自慢「いわしの唐揚げ」人気メニュー「鯛のカブト煮」〆には「焼きうどん」と絶品料理を堪能！
さぁ〜テレビの前でご一緒に!夕焼け酒場!!
駒形しん坊
住所：墨田区東駒形2−21−6
TEL ：03−3622−4053
今宵『きたろう＆武藤十夢』は東京都江東区門前仲町で平成17年創業『たつや』へ。
豊洲の魚卸会社で働いている先代主人が夫婦で始めた酒場は現在、二代目が受け継いでいる。大学時代から板長に料理を学び卒業後、本格的に修業を始めたのだ！
先代が仕入れる新鮮な魚介と二代目の創作料理で人気店となっている！
頂いたのは、自慢の「刺身盛り」人気メニュー「豚の角煮」二代目考案「ちくわの明石揚げ」〆には、名物「海老ざんまい鍋」さらに、きたろうが名付けた新メニューも登場し絶品料理を満喫！
さぁ〜テレビの前でご一緒に!夕焼け酒場!!
創作居酒屋 たつや
住所：江東区門前仲町1−4−9
TEL ：03−3820−0109
今宵『きたろう＆武藤十夢』は東京都北区十条で平成11年創業『氣楽』へ。
大学卒業後、空調設備や営業職で働いていたご主人は、45歳の時、脱サラを決意。妻から「一緒に酒場を始めない？」と相談されたことを機に独学で料理を学び酒場を開業したのだ！ご主人こだわりの料理と女将の人柄で人気店となっている！
頂いたのは、鮮度抜群「刺身盛り」お店の名物「おでん」人気メニュー「豚バラにんにく揚げ」自慢の自家製「お新香」〆にはトロトロに煮込んだ「牛すじカレー」と絶品料理を堪能！
さぁ〜テレビの前でご一緒に!夕焼け酒場!!
氣楽
住所：北区上十条2−24−2
TEL ：03−3907−2609