夕焼け酒場 土曜よる6時

お知らせ

  • 2026.3.14 ▼夕焼け酒場番組オリジナルグッズ販売中!きたろう&武藤十夢のアクリルスタンドや、今宵に乾杯Tシャツなど、ここでしか買えないものばかりです!是非お買いお求めください!!
    https://shopping.tbs.co.jp/tbs/shop/goods_dvd/life_yuyakesakaba
  • 2025.3.22 ▼番組公式Xでは、お店で登場する美味しい酒の肴を紹介!放送と連動しながらリアルタイム更新中!
    https://x.com/yuuyakesakaba

    ▼番組公式Instagramでは、番組の中で登場した料理の写真を公開中!お店選びの参考にどうぞ!
    https://www.instagram.com/yuuyakesakaba/

次回の放送

#565 江戸川区葛西「魚こころ」

東京都江戸川区葛西で平成13年創業の『魚こころ』
鮮魚にこだわる男の絶品海鮮料理。
子供の頃から料理人を目指していたご主人。大学卒業後に迷わず料理の世界へ飛び込んだ。割烹料理店や中華料理店などで厳しい修業を重ね、36歳で念願のお店を開業したのだ!地元、茨城の食材と自慢の鮮魚で人気酒場となっている。
頂いたのは、豊洲で仕入れた「ほっき貝の炙り」お店の名物「ねぎま鍋」あん肝入り「あんこう煮」茨城から直送「蕗のとうの天ぷら」〆には人気メニュー「マグロユッケ丼」と絶品料理を満喫します!

過去の放送

#564 足立区綾瀬「和」

今宵『きたろう&武藤十夢』は東京都足立区綾瀬で昭和57年創業『和(やわらぎ)』へ。
高校卒業後、料理の世界へ飛び込んだご主人。和食料理の厳しい修業を重ね、25歳での結婚を機に自分の城を構えた。そんなご主人を支えているのが妻の穂積さん。ご主人自慢の料理と女将の明るい接客で人気酒場を作り上げたのだ!
頂いたのは、名物いわしの「薄造り」と「梅はさみ揚げ」こだわりの味付け「キンメの煮付け」修業時代に学んだ「えび真丈」〆には自慢の「いわしつみれ汁」と絶品料理を堪能します!
さぁ〜テレビの前でご一緒に!夕焼け酒場!!

お店情報

酒・食事処 和(やわらぎ)

住所:足立区綾瀬2-24-12
TEL :03-3690-1044

#563 墨田区錦糸町「だいにんぐ ひなた」

今宵『きたろう&武藤十夢』は東京都墨田区錦糸町で平成23年創業『ひなた』へ。
相撲部屋入門のため北海道から上京したご主人。幕下まで上り詰めたが・・・28歳で引退を決意。第二の人生に選んだのは飲食業界。5年間の料理修業を経て、33歳で自分のお店を開業した!相撲時代から鍛えた料理の味と人柄で人気酒場となっている。
頂いたのは、北海道直送「つぶ貝の刺身」思い出の味「山芋鉄板焼き」故郷、北海道名物「ジンギスカン」と「ざんぎ」〆には自慢の「ちゃんこ鍋」と絶品料理を満喫!
さぁ〜テレビの前でご一緒に!夕焼け酒場!!

お店情報

だいにんぐ ひなた

住所:墨田区江東橋4-9-4
TEL :03-5600-9556

#562 足立区竹の塚「えびちゃん」

今宵『きたろう&武藤十夢』は東京都足立区竹の塚で平成20年創業『えびちゃん』へ。
富山県から上京し印刷会社で働いていた女将。20歳の時、ご主人と出会い結婚。ご主人が独立後は、夫婦二人三脚でお店を支えた。8年前から息子もお店を手伝い始めた!しかし3年前、ご主人が他界…母と息子で父親の味と暖簾を守り続けている!
頂いたのは、お店の名物「手羽先ウインナー」先代から受け継ぐ「もつ煮」旬の鮮魚「ブリカマ」二代目が焼く「焼き鳥」〆には人気の「焼きうどん」と絶品料理を堪能!
さぁ〜テレビの前でご一緒に!夕焼け酒場!!

お店情報

焼き鳥 えびちゃん

住所:足立区竹の塚6-13-2
TEL :03-3883-3303

#561 台東区浅草橋「びんてじ」

今宵『きたろう&武藤十夢』は東京都台東区浅草橋で平成14年創業『びんてじ』へ。
静岡でおでん屋を営む家で生まれ育ったご主人。都内の大学卒業後、営業の仕事をしていたが、26歳で飲食業へ転身。職業訓練学校で料理を学びながら飲食店でも腕を磨いた。そして30歳で酒場を開業!故郷の味で人気酒場となっている。
頂いたのは、名物「静岡おでん」人気メニュー「チリコンカン」トロトロ「豚角煮」じっくり煮込んだ「牛すじ味噌煮込み」〆には、故郷グルメ「富士宮焼きそば」と絶品料理を満喫!
さぁ〜テレビの前でご一緒に!夕焼け酒場!!

お店情報

時造食酒 びんてじ

住所:台東区浅草橋1-31-4
TEL :03-3865-7220

#560 江東区門前仲町「福田家」

今宵『きたろう&武藤十夢』は東京都江東区門前仲町で昭和56年創業『福田家』へ。
高校卒業後、様々な飲食店で料理修業を重ねたご主人。29歳で両親が営んでいた福田家で働き始めた。2年後、二代目を受け継ぎ、焼き鳥メインの酒場から金沢直送の魚介を使った酒場へと舵をきった。自慢の海鮮と笑顔で人気酒場となったのだ!
頂いたのは、金沢直送「刺身盛り」金沢の郷土料理「かぶら漬け」日替わりの「干物」ふわふわ熱々「白子の天ぷら」〆には能登の魚介たっぷり「海鮮鍋」と絶品料理を堪能!
さぁ〜テレビの前でご一緒に!夕焼け酒場!!

お店情報

飲みくい処 福田家

住所:江東区門前仲町1-4-10
TEL :03-3630-5500

お店一覧