舞台は三重県・紀北町の海上釣堀。北条公哉・田渕伸一、ふたりの名手がマダイや青物をターゲットにその手技を振るう。1月下旬、魚の活性が低下する条件下。いかにして喰い気を誘発させるのか？能動的に誘う「ウキ誘い釣り」に加え、オモリを排しスローに魚の警戒心を解くサグリ釣りなど、経験に裏打ちされた戦略を披露する。ブランド魚「伊勢ブリ」へのアプローチや、釣った魚を彩り豊かなイタリアンで味わうレシピも紹介する。

黒潮の恵みと起伏に富んだ海底地形により豊かな生態系を育む、伊豆諸島。今回この海域に挑むのは、国内最大級のグレ釣り大会で6度の優勝を誇る友松信彦さん。友松さんによると、2025年4月に8年程続いた黒潮大蛇行が終息し、潮の流れが劇的に変化。それにより伊豆諸島の神津島は今、大型グレを狙うための好条件が揃っていると言う。神津島周辺海域でグレ釣り王者は、どのようなテクニックを駆使して攻略するのか。大型グレとの息をのむ攻防に迫る。