薩摩諸島の北部、鬼界カルデラの縁をなす火山島・薩摩硫黄島周辺は、魚影の宝庫として知られる。今回は、本土から約50キロ南方の離島で、ロックフィッシュゲームを堪能する。訪れたのはこのゲームのパイオニア・折本隆由さん。10数年前の初釣行以来、モンスター級のロックフィッシュを求めて毎年のように薩摩硫黄島に通っている。狙いは、折本さんがプレミアムと位置付けるスジアラ。南海中心に生息するハタ科の魚だ。獰猛さと賢さを併せ持つスジアラに第一人者が挑む。

日本の伝統的な漁具を現代的にアレンジした和製のルアー、鯛ラバ。シンプルな仕掛けと簡単な操作で真鯛が釣れる鯛ラバゲームに挑戦するのは、元スピードスケート金メダリスト・清水宏保さん。北海道出身の清水さんは釣り好きとしても知られ、氷上で培った集中力と感性で、鯛ラバゲームに挑む。ナビゲートするのは、日本を代表する鯛ラバの名手、赤澤康弘さん。舞台は、山口県周防灘エリア。山口県南岸と九州北東岸に囲まれた瀬戸内海最西部の広い海域。今回は、水深100メートルを超える「ディープ鯛ラバ」に挑戦し深場に潜む大型真鯛を狙う。山口県産の絶品地魚料理も紹介します。