様々な魚種と高級魚が狙える中深場の釣り。タックルの進化で昔より気軽に狙えるようになった。沖釣り名手の鈴木新太郎さんと松田竜也さんが、近年人気が上がってきている中深場の釣りを紹介する。二人が攻めるのは千葉県鴨川市沖の海域。狙うは高級魚である「クロムツ」「アカムツ」「オニカサゴ」。100メートル以上の水深にいる高級魚たちをいかに攻略していくのか。仕掛けもシンプルで初心者でも入りやすくなっている中深場釣り。市場では中々出会えない魚たちの美味しい料理法も紹介します。

全国の多くの河川では、3月1日に渓流の釣り解禁を迎えるが、それから1ヶ月ほど経ち、本格シーズンの兆しを見せる渓流で、フライフィッシングを楽しむ。今回は、全国の河川に精通する里見栄正さんが、30年来の付き合いがあるフライフィッシャーマン・天海崇さんを、地元・群馬県吾妻川に案内してくれる。以前、勤務した管理釣り場で上司と部下の関係にあった二人。天海さんは、フライフィッシングのノウハウのほとんどを、里見さんに教えてもらったという。そのテクニックと、二人の渓魚への想い・その魅力に迫る。