全国で様々な釣法で狙われ、その釣り味と食味で人気のターゲット「タチウオ」。関西では主に「テンヤ」での釣りがメイン。他にジグなどでも狙う。東京湾でも人気の沖釣りターゲットだが仕掛けは「テンビン」を使ったものが主流。その歴史とテクニックを東京湾テンビンタチウオの先駆者的船長と共に沖釣りの名手である松本圭一さんと鈴木新太郎さんが実釣を通して紹介する。様々なパターンでアタックしてくるタチウオの攻略、その食味を生かした料理の数々も必見です。

海に浮かぶ小さな筏から繊細な穂先で夢を追う。ターゲットのクロダイに餌を喰わせるまでの駆け引きと、掛けてからの豪快さ。筏の下のクロダイの気配を読み、穂先のわずかなアタリに全てを集中させる「筏・かかり釣り」。超繊細な極細穂先を備える短い竿での大物とのやりとり、竿が腕の延長になったような一体感を味わえるのがこの釣りの醍醐味。案内人はチヌ釣り歴50年のレジェンド山本太郎さん。舞台は長崎県・五島列島福江島。大型クロダイの宝庫と言われる晩秋の玉之浦湾で「年なし」と呼ばれる50cmオーバーとの駆け引きは必見。また釣り人を癒す絶品郷土料理も紹介する。