およそ20年前まではルアーで釣るという概念のなかった魚、ヒラメ。しかし、身近な海岸で手軽に狙えるとあって、サーフヒラメを楽しむアングラーはここ十数年増える一方だ。このゲームの火付け役がパイオニアである堀田光哉。彼がこれまでに築き上げてきたサーフヒラメの歴史や考え、テクニックを関東近郊の海岸で、初登場の有村優花を生徒役とし、余すところなくお見せする。千葉では大型のヒラメ、そして茨城では「ザブトン」と呼ばれる超大型までが飛び出した！

「磯の王者」「幻の魚」などの異名を持つイシダイ。賢さと警戒心、希少性の高さ、ハリ掛かりしてからの強烈な引き。そんな強さを持つイシダイを、近縁種のイシガキダイと総称して石物と呼ぶ。その石物に真っ向から挑む磯釣り師を、底物師という。今回は、全国の磯を釣り歩く生粋の底物師・中出一也さんの対馬釣行に密着。イシダイの釣り方のうち、遠投釣法の名手として知られる中出さん。遠投に適し、且つ魚影の濃さは日本屈指という対馬の磯で、その実力を発揮。こだわりが強い底物師の、独特の世界観を垣間見る。