#73 │ 2014/5/26 O.A

香港  尖沙咀〜香港島 香港2泊3日 絶品グルメの美味に感動！  

時々、急に食べたくなる中華料理。今回は、香港で本場の味、絶品中華を堪能する旅へ出掛けます。香港にきたら絶対外せない海上レストランで絶品エビ料理に感激。大都市香港で見つけた癒しの空間、翡翠を使った極上エステに癒され大満足。100万ドルの夜景、香港をナイトクルーズ。ネイルサロンを経営するキレイな日本の方にも遭遇。新鮮な海の幸をその場で味わえる海鮮街も発見。思い立ったが吉日。2泊3日で尖沙咀〜香港島を旅します。

広場では太極拳をやっていました。観光客も参加オッケーだそうです。

香港といえば広東料理。名店と言えば「王子飯店」だそうです。

美味しい料理のコツは、長年の経験や勘と語るシェフ。

「草苺香酥骨」スペアリブを甘く仕上げた一品。

エビの紹興酒蒸しは、ぷりっぷりで美味しかったです。

小籠包は肉汁たっぷり。熱いのでお気をつけて。

香港郊外にある「長寿橋」この橋を渡ると長生きすると言われているんですよ。

香港で最も美しいビーチと言われる「浅水湾」このビーチの白い砂はヨーロッパから輸入されたんですって。

ホテル内のレストランでいただいた「金箔松露千層豆腐」ごまベースのソースでいただきます。金箔がゴージャス。

レストランの看板料理、エビと卵白の炒め。

香港ナイトクルーズに乗船。100万ドルの夜景を堪能するのにオススメ。

「不倒翁」お好みで数種類のスープから味を選べるそう。今回は四川風の辛い火鍋とスタンダードな味を選びました。体もポカポカ。

女性に嬉しい料理を頂けるお店「香港旺角朗豪酒店」の「美肌御膳」。

香港島の中心地にはトラムが走っています。どこまで乗っても同じ運賃。約32円を降車時に支払います。

香港名物のスイーツのお店「恭和同」。

亀を粉にして作ったスイーツ。甘みはあまりなく、少し苦めですがとてもお肌に良いのだそう。

新鮮な海の幸を味わえる海鮮街にある「全記海鮮菜館」。

こんなに大きなエビも！

買った食材をすぐに調理してもらえるんです。

今週の「世界の日本人」

香港でネイルサロン「ジェル」を経営している千葉みきさん。

今の目標は「認定講師」の資格をとることだそう。

今回の視聴者プレゼントは終了致しました。

ビクトリアピークの花文字… 1名様

今年の干支「馬」の壁飾り … 1名様

「如意」文字のキーホルダー… 1名様

プレゼント終了