#15 │ 2013/1/21 O.A
第1回目にお送りしたフランス、マリー・アントワネットが25日間で旅した婚礼街道を特別版で放送。 前回ご紹介できなかったスイーツやご紹介した場所を更に奥深く、ディレクターズエディションでお送ります。 マリー・アントワネットが愛したスイーツを探る、フランス・ストラスブールからパリまでの列車の旅、お楽しみに!
フランス・婚礼街道の起点「ストラスブール」の街並み
フランスで最も古い歴史を持つ
ショコラティエ「ドゥボーヴ・エ・ガレ」
フランス革命の頃から変わらない味の「マカロン」
アルザス地方のスイーツ「クグロフ」
バル・ル・デュックの名産品「グーズベリーのジャム」。甘酸っぱくてとても美味しいジャムでした!
昔ながらの手作業で種を一つ一つガチョウの羽根を使って取り除いていきます。
山口由美子さん(名古屋出身)スイーツの街パリでパティシエールとして活躍中。
今回の視聴者プレゼントは終了致しました。