2015年10月27日
- 旅人
- 川越達也
#51 「サンマ漁に沸く!女川に待望の秋 宮城」
人気シェフ、川越達也さんの旅のはじまりは仙台駅。日本の秋を代表する味覚、サンマを求めて、全国でもトップクラスの水揚げを誇る女川港へ。シェフならではの嗅覚で、道中も宮城県の様々な旬の食材を探りあてて行きます。
<< #50 「秋の京都 千年の都につらなる里山里海へ」|過去の放送一覧|#52 「信州横断300キロ!北アルプスの紅葉をめざす」>>
2015年10月27日
人気シェフ、川越達也さんの旅のはじまりは仙台駅。日本の秋を代表する味覚、サンマを求めて、全国でもトップクラスの水揚げを誇る女川港へ。シェフならではの嗅覚で、道中も宮城県の様々な旬の食材を探りあてて行きます。
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