教えて！からだのﾐｶﾀ

オルニチンの効果的な摂り方

オルニチンは、もともと体内に存在していますが、外から摂取することでさらにパワーを発揮します。
オルニチンを多く含むスーパー食材が、しじみ。
しかし、ただやみくもに食べれば良いというわけではありません。
しじみを－4℃で冷凍すると、オルニチンの含有量が８倍にアップします。
ご家庭でいただく前に、１晩冷凍させましょう。
また、オルニチンは水に溶けやすく熱にも強いため、煮だした調理法が最適です。
アミノ酸の生成を高める味噌と組み合わせることで、さらに効果を発揮します。
これらをふまえて、オルニチンを効果的に摂取。効率的に毒素を排出していきましょう。

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