2025年6月1日(日) ひる12:00～

#53「冷凍技術」

今回のテーマは「冷凍技術」物価高騰が続く今、注目を集めているのが「冷凍食品」。スーパーでは惣菜やレトルト食品を上回る売り上げを記録し、私たちの家計を支える存在に。さらに食品以外にも多くの分野で活用が進む冷凍技術。特に医療現場では、多くの命を救う手段として期待されている。技術がさらに進歩すれば、将来的には人間を冷凍保存し、蘇生する日が来るかもしれない！？進化し続ける「冷凍技術」のこの先を考える。

【出演】関口宏、西内啓（統計学者）、若林淑子（構成作家）
【ゲスト】奥田華奈（株式会社アビー開発部長）