放送内容

2012年10月28日放送
＃17「慢性腎臓病」

ゲスト
假屋崎省吾
担当医
竹内 和久 先生
（医療法人宏人会 中央クリニック院長）
【病院の住所】
宮城県仙台市宮城野区榴岡2-1-6
内容

日本の推定患者数1250万人といわれるとても身近な病気です。糖尿病や高血圧といった生活習慣病が原因で腎臓の機能が著しく低下してしまい、最悪の場合、腎不全になってしまいます。しかも、病気が進行しても症状が出ないことから治療が遅れてしまう恐ろしい病気です。番組では検査方法から治療法、予防法まで紹介します。

危険度チェック

Check担当医が作成したその病気に対する危険度チェックシート

１つでも当てはまれば気をつけた方がいいです。
一度検査を受けることをお勧めします。

医心伝心

Advice番組で担当医が視聴者の皆さんへ“これだけは言っておきたい”言葉

旬菜げんき

Recipe野菜の豚肉ロール

＜食事のポイント＞
  • 腎臓に負担をかける「たんぱく質」・「塩分」は取り過ぎないようにする
  • カロリーがしっかりとれる食事が大切
  • 野菜などに含まれるカリウムを取り過ぎない
    （野菜はゆでてカリウムの量を減らすのがおすすめ）
＜材料＞ [2人分]
  • 豚バラ肉 100g
  • ピーマン 40g（2個）
  • にんじん 40g
  • しめじ 50g（1/2パック）
  • しいたけ 20g（2枚）
  • ポン酢 6g（小さじ1）
＜作り方＞
  1. ピーマンは縦半分に切って種を取り細切り、にんじんは千切り、しめじは根元を切り落としてほぐし、しいたけはスライスする。
  2. 豚肉を広げ、（1）をのせて巻く。
  3. フライパンに（2）を並べ、熱湯（分量外）を注ぎ火を通す。
  4. 器に（3）を盛り、別の器に盛ったポン酢をつける。
＜栄養価＞ 一人当たり
エネルギー210kcal　たんぱく質8.2g　脂質17.5g　炭水化物4.3g　塩分0.2g