中田英寿が巡る注目の酒蔵2023
“世界一美味しい市販日本酒”が決まる品評会 「SAKE COMPETITION 2023」の模様と 1位を受賞した「作 智」を醸す「清水清三郎商店」に 中田さんとMs.OOJAさんが伺い、日本酒作りのこだわりを紹介!
“世界一美味しい市販日本酒”が決まる品評会 「SAKE COMPETITION 2023」の模様と 1位を受賞した「作 智」を醸す「清水清三郎商店」に 中田さんとMs.OOJAさんが伺い、日本酒作りのこだわりを紹介!
2019年以来4年ぶりに開催された「SAKE COMPETITION」。 今回は「純米酒」「純米吟醸酒」「純米大吟醸」「Super Premium」の4部門と 3部門の特別賞を設け、計1000点の日本酒が参加。 それぞれの部門で受賞した酒蔵の喜びの声を届け、中でも「Super Premium」部門で 1位を受賞した「作 智」を醸す「清水清三郎商店」に中田さんとMs.OOJAさんが伺い、日本酒作りのこだわりを紹介する。 さらに、他の部門を受賞した酒蔵にスタッフが訪問、酒作りのこだわりや現場の声を届ける。