発見!まぼろし食材
この国にはまだ多くの人々が知らない「幻の食材」が眠っている。さぁ行こう幻の味を求めてどこまでも!
この国にはまだ多くの人々が知らない「幻の食材」が眠っている。さぁ行こう幻の味を求めてどこまでも!
「イワタケ」 江戸時代には大名や大奥にも献上され、「仙人の食べ物」と呼ばれ珍重された「イワタケ」という幻の食材があるらしい。取材ディレクターは、「仙人が愛する幻のキノコ」を求めて埼玉県秩父へと旅立つ。1年に1mm程しか成長せず、生息するのは山地の断崖絶壁。見つけるには危険かつ困難を極める。果たして「イワタケ」に巡りあい、口にすることはできるのか? 「メカジャ」 有明海には6億年前から姿を変えていないといわれる、生ける化石「メカジャ(女冠者)」が生息するという。地元でも出回らないメカジャを求め、スタッフは福岡県へと旅立つ。果たして「メカジャ」に巡り合い、口にすることはできるのか?また、現地で耳にした、まるでエイリアンの姿だという「ワラスボ」とは? <再放送> #1「イワタケ」8/13(土)よる11:30~12:00 #2「メカジャ」8/20(土)よる11:00~11:30