北京味道
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中国伝統の料理をどのように守り、 後世に伝えようとしているのか。北京の名店のシェフやその弟子たちの奮闘を追った。
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番組内容
北京テレビの生活チャンネルで放送されているグルメドキュメンタリー。中国伝統の料理をどのように守り、 後世に伝えようとしているのか。北京の名店のシェフやその弟子たちの奮闘を追った。