吉田類の酒場放浪記

かつて、横須賀三大遊郭のひとつとして栄えていた安浦の町。賑やかだった昭和30年代に店を構えた初音。現在は、二代目夫婦と息子さんが手伝う家族経営の酒場だ。メニューは、和洋中なんでもあり。およそ90種ほどのメニューをマスターひとりでこなしている。手際も良いが、味付けなど何から何まで手作りにこだわる。ピザも生地からトマトソースに至るまで手作り。もともとこの店が寿司屋だったこともあり、シメの「おまかせ寿司」はオススメ。

9月22日(月)よる9:00〜の放送ラインナップ

• #1261県立大学「居酒屋 初音」
• #1087東神奈川「魚・肴・処 ひでまる」
• #1083西部秩父「駅前」
• #1206新中野「とんかつ丸福」