吉田類の酒場放浪記

月曜よる9時

次回の放送

10月5日(月)よる9:00〜

#1322松江「旬菜郷土料理 一隆」

  • 松江「旬菜郷土料理 一隆」画像1

松江駅から徒歩10分、伊勢宮町の路地に2002年創業。島根県の山間部、奥出雲町出身の大将と義娘が切り盛りする人気酒場。地元・島根県内でとれた旬の魚や野菜を厳選し、朝どれ魚のお造りや宍道湖のしじみを使った料理など、松江ならではの味覚が楽しめる。島根の地酒も豊富に揃い、3種の飲み比べセットも人気。締めに、奥出雲産のそば粉を使った手打ちの出雲そばははずせない。

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